【サードプレイス】をつなぐブロガー＠安斎 輝夫 です。
健康食品・サプリ、栄養補助食品って、たくさんありますよね。
価値（効果効能）を信じる信じない、自分に合う合わない、コスパが良い悪い、など色々なポイントがあります。
今回、累計3,600万個を突破した、万田酵素についてまとめてみます。
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万田酵素は53種類以上の素材からつくられた発酵食品
広島に本社・工場・研究機関がある、万田発酵株式会社（Manda Fermentation Co., Ltd.）は1987年に設立されています。
自然の恵みを健康づくりに役立てたい、そんな想いで開発した「万田酵素」は、53種類以上の素材からつくられた健康のための発酵食品。発酵・熟成の過程で添加物や防腐剤は使用せず、自然の営みにゆだねた独自の技術でていねいに生産しています。これは、本当にいいものだけを召し上がっていただきたいから。現在では、人々の健康だけでなく、農業や水産・畜産分野などでも幅広く役立てられています。（万田発酵ホームページより引用）
万田発酵の誕生秘話を読むとわかるのですが、創業者の松浦新吾郎さんは、蔵元の11代目当主という身でありながら、「自然の不思議を解き明かし、人と地球の環境に貢献したい」という強い夢を持って、研究に勤しみます。
研究に23年の歳月を費やして、誕生したのが発酵食品「万田酵素」です。
その後、東京へ販路を求めて進出し、今、誰もが耳にしたことがある健康をサポートする食品として確固たる地位を確立しています。
万田酵素は第三者機関から認定あり
健康食品というものは世の中にあふれていて、その効能・効果も個人の感覚によるものが多く、怪しいと感じる方が多いのも事実。
1つを口にすれば完璧にコンディションが良くなったりするような魔法ではありません。
正直言えば、個人差もあるのは事実。
客観的評価がなければ信じられないと感じてしまうのは、仕方がないです。
では、万田酵素の場合はどうなのでしょうか？
一般社団法人日本統合医療学会 健康食品認定機構認定
財団法人 日本健康・栄養食品協会GMP適合認定
財団法人 日本健康・栄養食品協会(略称 JHNFA)認定
認証機関SGSジャパンよりHACCP認定
製品の製造工程や研究の評価などが適切にジャッジされての認定の数々。
信頼に値できる商品と企業であることは間違いありません。
万田酵素を不定期に摂取している、我が家族
万田酵素を購入したのは、私の妻ですが、不定期に摂取しています。
コンスタントに摂取しない理由は、コスト面のようですが、小さな分包を口に入れて、吸い込むように摂取します。
刺激的な味に慣れてしまった現代人からすると、この優しい味を口に含むと、心が和みます。
家族揃って、口にするときは、美味しい！を連呼しながら味わって口にしています。
万田酵素は、植物性原材料「果穀藻菜（かこくそうさい）」を長期発酵・熟成した植物発酵食品です。
「果穀藻菜（かこくそうさい）」とは
果（か）・・・因島原産のハッサク、ネーブルオレンジ、ザボンなどの かんきつ類や、ビタミンたっぷりの旬の果物。
穀（こく）・・・玄米、もち米、アワ、大麦、トウモロコシなど、 大地の栄養素をたっぷり吸った滋味あふれる穀物。
藻（そう）・・・ヒジキ、ワカメ、ノリ、コンブなど、海のミネラル分を 含んだ栄養素の宝庫、海藻類。
菜（さい）・・・ニンジン、ニンニク、ゴボウ、キュウリ、セロリ…。 葉野菜や根菜、香味野菜など、多種多様の特性を持つ 野菜。
この原材料をみても、身体に良さそうな商品だとわかります。
発酵させるのに3年３ヶ月
発酵食品が健康に良いと言われる理由は、腸内環境を整えながら免疫力を高めて病気を予防する効果が期待できます。
自然に発酵させるには長い時間がかかります。
私の大好きな和スイーツの「船橋屋」さんのくず餅も1年以上の期間をかけて、発酵させています。
万田酵素は3年3ヶ月の歳月をかけて、じっくりと発酵させています。
1つの分包を口に入れて摂取するのは短時間ですが、それまでにものすごい時間がかかっているのです。
すごいと思いませんか？
そりゃあ、安いコストで作れるわけもないし、お値段なりの価値があると思いますよね。
ちなみに、不定期で購入のため、定期購入をストップしては再開するという世帯なので、万田酵素さんから、定期的に購入促進のお電話をいただきますが、親切で丁寧な対応なので、不愉快な印象はありません。（ここ大事ですよね！）
万田酵素を利用している方の声（Twiiterより引用）
万田酵素のドリンクがコンビニで買えて、みそ汁などの関連商品も人気のようです。
万田酵素の商品ラインナップは豊富に！
※ 商品の効果・感想については、個人差があります。個人の健康を保証するものではなく、健康補助的な期待のために摂取することを推奨します。場合によって、主治医の判断や体質的に合わない方がいることもお忘れにならないように、自己責任にて判断ください。
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投稿者プロフィール
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【サードプレイス】ブロガー 、安斎輝夫。長年サラリーマンとして家庭と職場だけの生活に疑問を持ち、2017年から「サードプレイス」を研究・実践し、人と人をつなぐコネクターな存在になろうと決める。
Expand your life with energy and support. というミッションを定めて、人生を一緒に拡張していける仲間を増やすために活動を展開。月1回のリアルなイベント「サードプレイス・ラボ」の運営するリーダー（主宰者）。また、6人で執筆する、週刊「仲間と一緒にワクワクしながら、大人が本当の夢を叶える！サードプレイス・メルマガ」（まぐまぐ）の編集長。Facebookページおよびグループの「サードプレイス・ラボ」も運営中。