【会席料理】壺中庵(八芳園 料亭)で結婚10周年を祝ってきました

10年前、私たち夫婦は壺中庵(八芳園の料亭)で身内だけで結婚式をあげました。

色々あっても、10年一緒に過ごせたことに感謝を込めて、10年振りに壺中庵で料理を2人で味わってきました。

お値段以上の価値を感じる贅沢な時間、美味しい料理をご紹介します。

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八芳園 料亭の「壺中庵」(こちゅうあん)で結婚10周年のお祝い会席料理を味わう

2009年9月5日、私と妻は、目黒にある八芳園 料亭「壺中庵」で結婚式を挙げました。

家族だけの小規模で地味なものでしたが、こだわったのは本格的で美味しい食事。

今回、10周年の記念として、2人で壺中庵でお祝いの会席料理を味わってきました。

会席料理ランチの御献立メニューを見るだけで心が揺れ動きます

静かでゆったりとした雰囲気が「壺中庵」の良さ。

時間の流れが変わり、雑音のしない木々に囲まれた、趣のある建物の中を案内されながら、部屋に向かいます。

夫婦2人で食事をする1つの部屋を貸し切るなんて贅沢そのもの。

席に着くなり、この御献立を見て、興奮しました。

御献立

壺中庵のお祝い御前の御献立を見るだけでワクワク

この落ち着いた空間に、2人きりです。

会席料理が1品ずつゆっくりと運ばれ、静かに味わう

上品で落ち着いた空間の良さをお盆からも感じます。

◆先付

金目鯛 長芋 オクラ ラレシ 花穂 柑橘のジュレ

柑橘のジュレは最高の味でした。こんな先付でスタートしてしまうところが、壺中庵の素晴らしさです。

◆前菜

菊菜菊花白和え 
秋刀魚黄金焼き 
烏賊小袖寿司 
蛸 無花果 博多
銀杏松葉さし

食べてしまっていいのか悩むぐらいな芸術作品な前菜でした。

◆吸物

鱧真丈
占地 つる菜 鶴大根 亀人参 柚子

壺中庵に決めたのは、見学にきた時に、さりげなく出されたお吸物の味わいの深さとやさしさでした。

今回も鶴と亀をあしらって頂き、幸せな気分に満ちあふれました。

◆造り

本鮪 縞鰺 真鯛
土佐醤油

お造り、お刺身は、他で食べても美味しいと思うかもしれませんが、この繊細な味わいは、丁寧な包丁さばきから心を込めていることが伝わってきます。

◆煮物

茄子 六方芋 末広南瓜 紅葉麩 隠元

和食の会席なので、煮物が出るのは普通のことですが、深い味わい、そして、紅葉麩の色合いなどは、眺めているだけでため息が出てしまいました。幸せな気持ちでいっぱいです。

◆焼物

目鯛利休焼き
梨霙和え 畳鰯 酢取茗荷

一品、一品丁寧に出される料理。

まさか焼物に梨を使ってくるなんて、初めての味わいで驚かされました。

◆蒸物

鰻 養老豆腐
スプラウト 芽葱 生姜餡

たったこれだけしか食べられないのと思えるほど、少量なのに、十分満足できるのは、生姜餡と鰻が口の中に広がった瞬間に笑顔になってしまうからだと思います。

◆揚物

太刀魚 蟹
蓮根 青唐 舞茸
塩 レモン

だいぶお腹もこなれてきたのに、ここで揚物、天ぷら。

レモンと塩を使ってさっぱりと味わうと、サクサクした食感で満足度がさらにアップ。

◆食事

御赤飯
味噌汁 香の物

少量で十分。ここまでのメニューで堪能しきっているので、箸休めのような気分で御赤飯を頂きました。

◆水菓子

果物三種

しっかりと10周年を祝ってくれる演出を最後に持ってきてくれました。

特別なランチのお値段は

お値段は(消費税8%時) 合計金額 51,915円 

明細は

会席料理 15,000(別途諸費税)×2名

飲み物 1300円(別途消費税)・・・ミネラルウォーター、ジンジャエール2杯、烏龍茶

席料 10,000(別途消費税)

サービス料 15%

日頃のランチ何日分なのか、通常の外食の何倍なのか、考えるとクラクラするので忘れることにしました。

特別な記念日ですから、これぐらいは奮発しないと。(ノンアルコール+ランチですが)

壺中庵(八芳園 料亭) 情報

名称 壺中庵(こちゅうあん)
住所 東京都港区白金台1丁目1−1
電話 03-3441-8888
最寄駅 <東京メトロ南北線/都営三田線>白金台駅下車50m(2番出口より徒歩1分)
<都営浅草線>高輪台駅下車800m
営業時間 11:00〜22:00
定休日 夏季休業など
URL http://www.kochuan.co.jp/

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投稿者プロフィール

安斎 輝夫
安斎 輝夫
【サードプレイス】ブロガー 、安斎輝夫。長年サラリーマンとして家庭と職場だけの生活に疑問を持ち、2017年から「サードプレイス」を研究・実践し、人と人をつなぐコネクターな存在になろうと決める。
Expand your life with energy and support. というミッションを定めて、人生を一緒に拡張していける仲間を増やすために活動を展開。月1回のリアルなイベント「サードプレイス・ラボ」の運営するラボ・リーダー(主宰者)。また、3人で執筆する、週刊「仲間と一緒にワクワクしながら、大人が本当の夢を叶える!サードプレイス・メルマガ」の編集長。Facebookページおよびグループの「サードプレイス・ラボ」も運営中。