【比内地鶏】美食の国・秋田の味！本家あべや KITTE GRANCHE店 で親子丼ランチを堪能

秋田といえば、なまはげ、あきたこまち、きりたんぽ鍋、秋田美人、ハタハタ、十和田湖、稲庭うどん、などがあります。

きりたんぽ鍋を食べようと思うと、大事ななってくるのが比内地鶏スープ。

でも、スープはスーパーで売っていても、比内地鶏って売ってないと思いませんか？

東京丸の内JPタワーにある、本家あべや（比内地鶏生産責任者の店）で親子丼ランチを食べて、比内地鶏を味わってきました。

 

 

スーパーで比内地鶏スープは売ってるけど、比内地鶏ってなかなか食べられないよね

スーパーの売り場に「比内地鶏スープ」は見かけます。

 

でも、比内地鶏を売ってることは、見たことがありません。

 

スープを使って、普通の鶏肉を食べて、気分だけ味わうものなのかもしれません。

本当の比内地鶏を食べたいなら、専門店か、秋田に行くしかないのか！！

そもそも、比内地鶏とはどんな鳥なのでしょうか。

 

昭和17年、天然記念物に指定された比内鶏を一代交配にすることにより、肉質を改良して誕生した比内地鶏。

 

天然記念物？！　まじか！！

 

自然豊かな秋田県奥羽山脈麗の大館市比内町で、厳しい飼育規定を定めて、平均ブロイラーの３倍近い時間（150〜180日）をかけて育てている。

 

つまり、超エリート、いや、箱入り娘（死語）な存在が比内地鶏なのです。

 

日常生活では、食べることができない貴重な地鶏、日本三大美味鶏「比内地鶏」の美味しさを味わいたいと思っていました。

 

1,100円のランチ！本家あべやの「比内地鶏親子丼定食」

東京駅のJPタワーで開催されたカンファレンスに参加するために、早めにお昼を食べにKITTEの地下食堂街を散策して見つけたのが、本家あべや　KITTE GRANCHE 店

 

ラーメン店の行列に並ぶよりも、比内地鶏を食べようと店に入る。

 

カウンターに座り、ランチなら、お安く食べられるかとメニューを見ると

 

親子丼で1,100円！

 

いくら、東京丸の内とは言えども、高すぎるかも、と思いつつも、席について一番安いメニューだけに、躊躇せずに注文。

 

キッチンでは5名のスタッフが手際よく動いています。ひたすら、親子丼の注文に対応している印象が残ります。

 

あ！メインで親子丼の具を作っているのは、日本人ではない方！！

 

見事な調理の動きを見ていると、メイン担当として任されているのがわかりました。

 

ちょっと小ぶりな親子丼が出てくるのに、10分程度待ちました。

 

肉、卵、出汁全て比内地鶏を使用したあべやの名物料理。肉の皮面を炭火で香ばしく焼き上げ、濃厚卵でトロトロに仕上げた究極の一品です。

 

メニューに添えられた言葉に間違いはありませんでした。

 

とにかく柔らかい比内地鶏と卵が絶品。口に含むと味わいが広がります。

 

普通の親子丼とはレベルが違いすぎる。1,100円は安い！

 

・秋田美人豆腐（お塩がかかっていて、美味しい）

・比内地鶏ガラスープ

・いぶりがっこ

 

これらもセットになっているので、気分は、秋田に行って比内地鶏を堪能している感覚になります。

 

店員さんの応対も素晴らしいので、満足できました。

 

夜であれば、宴会コースもあり、地酒も楽しめるので、お財布事情さえ許せば、大満足になるのは確実です。

 

また、比内地鶏が食べたいと思ったら、本家あべやに足を運ぼうと思います。（都内４店舗）

 

 

本家あべや　KITTE GRANCHE 店に足を運んだ方の声

今日は東京駅側のKITTEに〜お昼はあべやの極上比内鶏親子丼！岩瀬牧場のプリンとケーキ付きwまいぅ（≧∇≦） pic.twitter.com/WUjEMcOayW

— ☆ロコ☆ (@roko_zan) 2013年12月14日

特上親子丼😊💓
美味しすぎて、ここの親子丼はハマる。
とにかく、ここはオススメ👍
あべや。#あべや #親子丼 #比内地鶏 #絶品 #KITTE #KITTE東京 #丸ノ内 #美味しい #とろける #新鮮 #うまい #ばりうま #最強 #最高 #東京 #東京駅 pic.twitter.com/oOLk72Jw1m

— sakam (@Sakamai_Bad) 2016年10月25日

 

本家あべや　KITTE GRANCHE 店　店舗情報

店名	本家あべや　KITTE GRANCHE 店
住所	東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーB1
電話	03-6256-0822
最寄駅	ＪＲ 東京駅 丸の内南口 徒歩1分 地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩1分 地下鉄千代田線 二重橋前〈丸の内〉駅 徒歩2分
営業時間	月～土 11:00～23:00 （L.O.22:00） 日・祝日 11:00～22:00 （L.O.21:00） ※月～金　ランチ　11:00～15:00
定休日	年末年始（1／1）
URL	http://honkeabeya.com/

 

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