酒蔵サポートプロジェクト キックオフ 岩瀬酒造「岩の井」ブランド試飲会に参加
今回、知人の日本酒ペアリングプロデューサー、石坂 晏敬さんから、日本酒の試飲会イベントのお誘いを見かけて、参加してきました。
岩瀬酒造「岩の井」ブランド試飲会は、大人の遊び場「SAKE PAIRING Club」関連イベント
酒蔵プロジェクトとして、岩瀬酒造さんの「岩の井」というお酒をPRするためのイベントでした。
酒蔵サポートプロジェクト キックオフ 岩瀬酒造「岩の井」ブランド試飲会
そもそも、日本酒に詳しくない私が、岩瀬酒造さんって聞いたことがあるはずもなく・・・。
岩の井さんを調べてみると驚かされました。
創業は、享保8年（1723年）と伝えられ、代々当主の副業的に受け継がれて来ましたが、大正時代より本格的に酒造りに力を入れ、昭和22年全国清酒鑑評会で首席を受賞したこともあります。
現在代表の岩瀬能和は、11代目になります。
（岩の井について より抜粋）
創業から約300年の老舗酒造さんであり、しかも、こだわりの山廃と古酒を持つということを、今回参加して、初めて知りました。
しかも、千葉県の御宿の硬度の高い地下水を使った仕込み水。
結果として、カルシウムやマグネシウムを多く含んで発酵することで、旨味のある濃醇で酸味のしっかりしたお酒に仕上がっています。
大吟醸以外は、千葉県産の米を使った点も特徴です。
ただの酒蔵さんのイベントでも、大々的なPRの展開というわけでもなさそうでした。
キーマンは、石坂 晏敬さん！面白い展開に期待！
Facebookなどのイベント情報を見ていて、どんなテーマで何をやるのか、いつ、どこで開催されるのか、いくらかかるのか、という基本的なことは誰でも気になります。
今回、しばらく連絡が滞っていた関係だった、石坂さんのイベントだけに、近況も知りたくて参加しようと決めました。
石坂さんの状況も調べて見ると、一般社団法人日本酒ペアリング推進協会の代表理事・会長、日本酒ペアリングプロデューサー・蔵人という肩書きに。
世界の飲み屋を渡り歩いた経験を経て、日本酒の魅力に気づく。縁あって千葉県の岩瀬酒造にて蔵人として住み込みで約4ヶ月酒造りに携わり、酒造りに関してひと通りを経験する。
今回のイベントは、一般社団法人日本酒ペアリング推進協会が運営するコミュニティ「SAKE PAIRING club」にて2020年、千葉県の御宿にある岩瀬酒造さんの日本酒「岩の井」ブランドをブランディング・マーケティング・販売面でサポートしていくことになりました。
今回はそのキックオフミーティングとして、「岩の井」のお酒を18種類用意して試飲会だったわけです。
お酒が大好きな石坂さんらしいイベントで、最初から最後まで、ゆるい感じで日本酒を堪能できました。
【コミュニティ】大人の遊び場 SAKE PAIRING Clubとは
今回、【コミュニティ】大人の遊び場 SAKE PAIRING club について、当日、資料が配布され、説明がありました。
おもしろいことをとことん追求し
本気の遊びを楽しめる仲間といっしょに
世界を広げていくコミュニティ
以下にも、石坂さんが考え出しそうな、面白さと遊びを取り入れて楽しさ満載なコミュニティです。
SAKE PAIRING Clubの内容は以下になります。
- みんなで悶絶！感動のペアリング名店に呑みに行く
- 海外遠征に行く（海外日本酒リサーチ、器めぐり、海外文化体験、ローカル体験、遊ぶ）
- 国内遠征も行く（日本酒の名店めぐり、酒蔵見学、器、リサーチ、遊ぶ）
- 酒蔵ブランディングプロジェクトに参加できる
- 日本酒イベントによる交流ができる
- オンライン呑み会で交流できる
- お燗研究会で燗酒を学べる
- その他、多数の部活でいっしょに遊ぶ
- コミュニティ特典（各種割引き、限定イベント参加権）
- 日本酒のことを学べる
- ペアリング情報や海外酒事情を学べる
- 日本酒名店の情報を知れる
- 各種特典が受けられる（飲食店割引き、イベント割引き、限定イベントの参加）
以上の内容と特典が全て入って料金は月額980円になります。
月額課金のサブスクリプション型で展開し、Paypal決済と、Facebook非公開グループという運営スタイルは、世の中のオンラインサロン系のコミュニティと同レベルの作り方。
さすが、石坂さん、細かい点まで色々と考えて仕掛けています。
日本酒を軸に楽しいことをやりたい人には最高のコミュニティが展開されていくことが期待できます。
期待を込めて、コミュニティ参加を前向きに検討中
私は、この【コミュニティ】大人の遊び場 SAKE PAIRING club について期待を込めて、参加を前向きに検討しています。
禁酒・節酒を目指す方向にある私なのですが、日本酒をテーマにしたコミュニティに参加したい理由は下記の３点です。
（コミュニティマネージャーとしての運営スタイルを近くで学んで吸収したい）
・今までにない人脈ネットワークとつながりたい
（日本酒が好きなだけの人の集まりではない展開に期待）
・日本文化として「日本酒」に関わる人たちを応援したいという思いに賛同できる
（私の叔父は、日本酒の全国きき酒選手権の県代表に数回輝いて、全国大会に出場暦あり）
月額980円で受けられる特典の多さも魅力です。
是非、興味が持てる方は一緒に参加してみませんか？
詳しくは、コミュニティ】大人の遊び場 SAKE PAIRING club まで。
毎月開催【サードプレイス・ラボ】
サードプレイス・ラボでは定期的にイベントを開催しております。
★イベント情報★は ＞＞こちら（随時更新）
ご都合が合えば、是非、ご参加いただけると嬉しいです。
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【サードプレイス】ブロガー 、安斎輝夫。長年サラリーマンとして家庭と職場だけの生活に疑問を持ち、2017年から「サードプレイス」を研究・実践し、人と人をつなぐコネクターな存在になろうと決める。
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